Dieses Motto ist seit über 20 Jahren der Arbeitshintergrund von ENK Leipzig. Bei ENK sind alle Produkte sorgfältig ausgewählt, frisch und mit Hand und Liebe zubereitet. Besonderes Augenmerk richten wir auf ein Höchstmaß an regionalen und saisonalen Produkteinsatz, binden nach Möglichkeit naturnahe Erzeuger, welche zum großen Teil biozertifiziert und FAIR gehandelt sind.