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Chef de Rang

ab 01. September

Dort arbeiten wo andere Ferien machen….

Das 20/20 Restaurant by Mövenpick und die Mövenpick Wein-Bar, haben sich in kürzester Zeit zu einem In-Place entwickelt und sind ein echter Treffpunkt für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber mit gehobenem Anspruch. Das Angebot umfasst die 500 beliebtesten Weine aus dem Sortiment von Mövenpick Wein. Neben diesem Angebot erwartet die Gäste im 20/20 Restaurant by Mövenpick Wein (15 GaultMillau Pkt. & 1 Michelin Stern) eine grosse Auswahl an saisonalen, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten in entspannter Atmosphäre.

Machen Sie Ihren Beruf zur Leidenschaft und kommen Sie in unser Team!

Für unser 20/20 Restaurant suchen wir ab 01. September ein/e

Chef de Rang und einen Service-Praktikanten 100%

 

Persönlichkeit und herzlicher Service stehen bei uns an erster Stelle!

Sie sind eine aufgestellte, fröhliche und belastbare Person mit sehr guten Weinkenntnissen, Begeisterung für das Thema Wein und Leidenschaft für unsere Kunden und den Betrieb. Sie sind ein Teamplayer, flexibel und haben selbstverständlich eine gepflegte Erscheinung und perfekte Umgangsformen.

Ihre Aufgaben beinhalten u.a.:

  • Professionelle Gästebetreuung und Sicherstellen der Gästezufriedenheit
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablauf
  • Selbständiges Führen einer Station
  • Beratung bezüglich der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Überzeugte Umsetzung des gastronomischen Konzepts
  • Zusatzverkäufe tätigen
  • Zubereiten von Getränken gemäss Standard
  • Termingerechte Inventur
  • Einhaltung der Hygiene, Sauberkeit und Ordnung

 

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Weinwissen, WSET von Vorteil
  • Belastbarkeit, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
  • Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste
  • Sehr gute Deutsch- und gute mündliche Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind vom Vorteil.  

 Wir bieten:

  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Geregelte Arbeitszeiten – Sonntags Ruhetag sowie an Feiertagen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebsferien im Sommer und über den Jahreswechsel
  • Aufgestelltes und begeistertes Team

Mövenpick Wein-Bar & 20/20 Restaurant

Daniela Herrmann, HR Manager

personal@moevenpick-wein.ch

https://www.moevenpick-wein.com/de/20-20-restaurant-im-1-stock



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.ch - vielen Dank!