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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Unser Hotel & Wellness-Refugium »DAS KRANZBACH« ist ein 5* Ganzjahres-Ferienhotel mit 136 Zimmern. Das Haus zählt durch die einmalige Lage am Fuß der Zugspitze, der außergewöhnlichen Architektur und Atmosphäre und dem aufmerksamen Service zur Top-Ferienhotellerie Deutschlands.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/einen

stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Entlastung / Vertretung des Restaurantleiters
  • Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich, die Hotelbar  und das Poolbistro
  • Mitarbeitereinstellung, -förderung, Dienstplaneinteilung
  • Persönliche Gästebetreuung - das "fine dining" am Abend zum Erlebnis werden lassen
  • Führen von Inventuren und Überwachung der Rohaufschläge
  • Know How in der Gestaltung der Weinkarte, im Weineinkauf und im Aufbau einer Vinothek sind erwünsch
  • Effektive und vorausschauende Arbeitsweise
  • Natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
  • Engagement und Begeisterungsfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Arbeiten soll Freude machen. An einem Platz voll natürlicher Schönheit und einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gewürdigt werden. Nicht nur unsere Gäste sollen hier bei uns „am richtigen Platz“ sein, auch unsere Kranzbacher und Kranzbacherinnen sollen unser »Kranzbach« als einen Ort wahrnehmen, an dem man gerne ist.

Wir bieten unseren Mitarbeitern u. a.:

  • eine Ganzjahresanstellung mit 5 Tage Woche
  •  Flexible Arbeitszeitmodelle je nach Bedarf
  •  ein garantiertes 13. Monatsgehalt nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
  •  bezahlte Schulungen und Weiterbildungen
  •  Mitarbeiterunterkünfte in einem unserer drei Mitarbeiterhäuser
  •  Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit tollem Ausblick auf die Berge und Terrasse
  •  kostenfreie Nutzung des Badehauses ab 18 Uhr sowie regelmäßige Meditations- und Yogakurse und Sportstunden
  •  Ermäßigungen auf Vitalbehandlungen und Produkteinkäufe
  •  Sonderpreise für Mitarbeiter und Verwandte für Hotelaufenthalte
  •  …


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.ch - vielen Dank!


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